Co je to chioská masticha?
Chioská masticha (řecky Μαστίχα Χίου) je přírodní aromatická pryskyřice vylučovaná výhradně stromem Pistacia lentiscus var. Chia, který roste pouze v jižní části ostrova Chios v Egejském moři v Řecku.
Masticha se po ztvrdnutí jeví jako světle žluté kapičky, které se po ztvrdnutí běžně označují jako „slzy mastichy“. Nabízí jemně kořeněnou, pryskyřičnou a mírně aromatickou chuť.
Chemicky je masticha neuvěřitelně bohatá:
- Obsahuje více než 80 bioaktivních sloučenin.
- Mezi klíčové složky patří monoterpeny (α-pinen, β-myrcen, limonen), seskviterpeny, polyfenoly a fytosteroly.
- Má silné antimikrobiální, protizánětlivé, antioxidační a hojivé vlastnosti.
Existuje mnoho výzkumů a klinických studií, které potrvzují účinnost mastichy na zdraví. Mezi nejznámější a nejuznávanější mezi odborníky patří studie zabývající se protizánětlivou aktivitou mastichy a jejím vztahem k antioxidačním efektům, Triantafyllou et al., Nutrition Journal, 2011, „Mastic Gum Kills Helicobacter pylori“, raná práce ukazující, že masticha má aktivitu proti H. pylori in vitro/in vivo; často citovaná jako průkopnická, Huwez et al., NEJM, 1998 nebo komplexní in vitro a in vivo práce mapující antimikrobiální a gastroprotektivní účinky extraktů mastichy, Paraschos et al., 2006 (Antimicrobial Agents and Chemotherapy / PMC).
Původ a historie
Starověk
- První zmínky o mastiše pocházejí z 5. století př. n. l. – Hippokrates ji doporučoval k léčbě trávicích a zánětlivých poruch.
- Masticha byla ve starověkém Řecku a Římě ceněna pro léčebné účely, výrobu parfumerie a exkluzivních žvýkacích pryskyřic.
Středověk
- Během Byzantské říše se masticha stala luxusním léčivým a kosmetickým produktem.
- Za osmanské nadvlády byla masticha tak cenná, že krádež se trestala smrtí.
- Vesnice „Mastichochoria“ na jižním Chiosu získaly zvláštní privilegia výměnou za výrobu mastichy.
Moderní doba
- V roce 1997 získala chioská masticha od Evropské unie status CHOP (chráněné označení původu).
- Moderní vědecký výzkum potvrdil mnoho tradičních zdravotních přínosů mastichy, zejména pro gastrointestinální systém, imunitní systém a zdraví ústní dutiny.
Účinky a přínosy chioské mastichy pro zvířata
Chioská masticha je přírodní a bezpečný doplněk stravy určený k podpoře trávicího zdraví, posílení imunitního systému, přispívá k psychické pohodě zvířat, eliminuje u nich stresové chování a celkově působí na vitalitu a kondici všech zvířat.
Díky svým jedinečným vlastnostem je vhodná pro všechna zvířata, od koní až po domácí mazlíčky (psy, kočky) nebo hospodářská zvířata.
Podpora trávicího systému
- Ochrana žaludeční sliznice: masticha vytváří ochranný film na stěnách žaludku a střev, čímž zabraňuje podráždění a podporuje hojení drobných erozí a zánětů.
- Snížení žaludečních vředů: obzvláště důležité pro koně ve stresu, při vysoké pracovní zátěži nebo při špatné stravě (např. EGUS – syndrom koňského žaludečního vředu).
- Vyrovnání střevní mikrobioty: podporuje růst prospěšných bakterií a zároveň omezuje škodlivé patogeny.
Protizánětlivé účinky
- Snížení zánětu gastrointestinálního traktu: pomáhá při chronických zánětlivých stavech, jako je kolitida nebo syndrom dráždivého tračníku (IBS) u zvířat.
- Prevence sekundárních infekcí: masticha eliminuje nadměrné imunitní reakce.
Antimikrobiální a antimykotické vlastnosti
- Inhibuje růst škodlivých bakterií: účinný proti patogenům, jako je Salmonella spp., E. coli, Clostridium spp., které způsobují průjem a střevní infekce.
- Přirozená kontrola plísní a kvasinek: masticha bojuje proti kandidóze a dalším plísňovým onemocněním ve střevech.
Posílení imunitního systému
- Posiluje přirozenou imunitu: stimuluje imunitní buňky, čímž zlepšuje odolnost vůči infekcím a zánětlivým onemocněním.
- Podporuje zotavení po nemoci nebo stresu: užitečné během rekonvalescence, soutěží, výstav nebo během přepravy.
Antioxidační buněčná ochrana
- Neutralizuje volné radikály: chrání buňky a DNA před oxidačním stresem, zpomaluje stárnutí a degeneraci tkání.
- Zvyšuje vitalitu a celkovou kondici: zvířata zůstávají energičtější, odolnější a rychleji se zotavují.
Zlepšení kvality života
- Zmírňuje zažívací potíže: snižuje nadýmání, průjem a žaludeční potíže u koní, psů, koček, hospodářských zvířat a mnoha dalších.
- Podporuje zdravou chuť k jídlu: podporuje příjem potravy, což je nezbytné pro regeneraci a růst.
